Po příchodu do školy vaření Chefparade v Praze vás přivítá šéfkuchař, který vás provede celým kurzem. Seznámí vás s programem a představí pokrmy, které budete připravovat.
Konkrétní kurz si vybíráte předem z aktuální nabídky thajské kuchyně, takže si zážitek můžete přizpůsobit podle své chuti. Na výběr jsou různé tematické varianty – od klasických thajských jídel až po pokročilejší recepty inspirované tradiční i moderní kuchyní.
Během kurzu si vyzkoušíte přípravu několika pokrmů a osvojíte si práci s typickými surovinami, jako je kokosové mléko, citronová tráva, chilli nebo rybí omáčka. Důraz je kladen na vyváženost chutí, která je pro thajskou kuchyni typická.
K dispozici máte veškeré suroviny, kuchařské vybavení i zástěru. Součástí je také neomezená konzumace nápojů.
Kurz trvá přibližně 3–4 hodiny a po jeho skončení obdržíte recepty e-mailem.
